Carbossimetilcellulosa di sodio/CMC di sodio/carbossimetilcellulosa, per uso alimentare/industriale, addensante all'ingrosso

Informazioni di base

Modello numero:	Carbossimetilcellulosa
durabilità	2 anni
Principio attivo principale	Natriocarbossimetilcellulosa
Applicazione	Carne, bevande, prodotti farinacei, spezie, gelatine/gelati, prodotti da forno
Fardello	20 m/20 FCL
Pacchetto di trasporto	25 kg/sacco
specifica	25 kg/sacco
marchio	polifar
Origine	Cina
Codice HS	3912310000

Descrizione del prodotto

Carbossimetilcellulosa di sodio / CMC di sodio / Carbossimetilcellulosa, grado alimentare / grado industriale, addensante all'ingrosso

Nome del prodotto: carbossimetilcellulosa di sodio
Formula chimica: C8H11O5Na
CAS: 9000-11-7
Prestazioni del prodotto:
La carbossimetilcellulosa di sodio (CMC) ha diverse funzioni negli alimenti come addensamento, sospensione, emulsionamento, stabilizzazione, mantenimento della forma, formazione di film, espansione, conservazione, resistenza agli acidi e assistenza sanitaria. Può sostituire la gomma di guar, la gelatina. Il ruolo dell'agar, dell'alginato di sodio e della pectina nella produzione alimentare è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare moderna, come le bevande a base di lattobacilli, il latte alla frutta, il gelato, il sorbetto, la gelatina, le caramelle morbide, la gelatina, il pane, i ripieni, i pancake, i prodotti freddi, i prodotti solidi bevande, spezie, biscotti, tagliatelle istantanee, prodotti a base di carne, pasta, biscotti, pane senza glutine, pasta senza glutine, ecc. Utilizzato negli alimenti, può migliorare il gusto, migliorare la qualità e la qualità del prodotto ed estendere lo scaffale vita.
Analisi del certificato:

Elemento di prova	Standard	Risultato
Aspetto fisico	Polvere bianca o giallastra	Polvere bianca o giallastra
Viscosità (1%, mpa.s)	2500-3500	3000
Laurea lì Sostituzione	0,7 minuti	0,85
Valore pH (25 °C)	6,5-8,5	7.04
purezza	≥99,5%	99,53%
Tessuto a rete	Il 99% è 80 mesh	accadere
metalli pesanti (Pb),	≤ 10 ppm	commisurato
Eisen,	≤ 2 ppm	commisurato
Arsenico	≤3 ppm	commisurato
Guida	≤2 ppm	commisurato
mercurio	≤ 1 ppm	commisurato
Cadmio	≤ 1 ppm	commisurato
Numero totale di piatti	≤500/g	commisurato
lievito e muffa	≤100/g	commisurato
E coli	Nullo/g	Nullo/g
Batteri coliformi	Nullo/g	Nullo/g
Salmonella	Nullo/g	Nullo/g

Conservazione: conservare in un luogo ventilato, evitare pioggia, umidità e luce solare. Si prega di maneggiarlo con cura per evitare danni alla borsa e conservarlo lontano da sostanze tossiche.
Confezione: 25 kg/sacco.
Caricamento: 18MT/20FCL
Durata di conservazione: due anni se conservato correttamente